Rambler's Top100
Поставить закладку
Карта сайта RSS Читать в Яндекс.Ленте Читать в Google Reader
  Войти       Регистрация      
18+
Мужской журнал Top4Man Екатеринбург
ГлавнаяТелоПитаниеПо ягоды. Арбузы и дыни

По ягоды. Арбузы и дыни


27.08.2008
0

Текст: Леонид МОРОЗОВ

До сих пор никто не знает, почему в супермаркетах арбузы и дыни помещают в отдел "Фрукты". Относить эти два плода к фруктам очень и очень не рекомендуется - во всем мире они признаны ложными ягодами. Впрочем, не делать же специальный отдел для ложных ягод. И чтобы вы не стояли возле прилавков, раздумывая, что взять - арбузы или дыню, мы приводим полный список полезных веществ, содержащихся в арбузах и дынях с точностью до миллиграмма.

Арбузы - Еда фараонов

Арбузы и дыни - привет из Египта

"А вот здесь у нас подарочные издания".

Но сначала - немного истории. Арбуз появился в Южной Африке, потом плавно перекочевал в Египет, а уже оттуда отважные крестоносцы переправляли его бочками в Европу. Дыня же появилась в Иране, и далее ее постигла такая же судьба. В Россию сии экзотические плоды попали в XVII веке. Известно, что при царе Алексее Михайловиче дыни выращивали в теплицах под Москвой, но, видимо, потом опытным путем выяснили, что лучше делать это где-нибудь в Астраханской губернии.

Железная дыня

Ключевой элемент арбуза - это фолиевая кислота. Она помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, участвует в синтезе аминокислот и кроветворении, регулирует жировой обмен, обладает противосклеротическим действием. Кроме того, в мякоти арбуза содержится до 12% сахара (глюкоза, фруктоза и сахароза). Фруктоза составляет около половины всех сахаров и определяет сладость арбуза. Плод массой три-четыре килограмма содержит до 150 г чистой фруктозы.

А вот дыня буквально таки разрывается от обилия в ней железа: его массовая доля там в 17 раз больше, чем в молоке. Поэтому дыню рекомендуют принимать при истощении и малокровии, а также при атеросклерозе и некоторых других сердечно-сосудистых заболеваниях. Сейчас во многих европейских странах ушлые врачи разработали теорию "соковой терапии" для очищения организма. По ней, основой лечебного сока является дынный, так как переваривается организмом намного быстрее, чем соки всех ягод и фруктов. Для выведения шлаков рекомендуется каждое утро в течение 20 дней выпивать натощак стакан отжатого дынного сока с добавлением любых ягод, причем ягоды первоначально замораживаются.

Про мочегонный эффект арбуза, полагаем, никому не нужно напоминать. А еще его зелено-желтую корку иногда применяют для лечения колитов у детей.

По кожуре себе постучи!

Выбирая арбузы, стучите по кожуре

Арбуз, сумка, богат фолиевой кислотой!

Арбуз, как зарплату, выбирают по принципу "чем больше - тем лучше". Обязательно постучите по кожуре - при этом должна ощущаться легкая вибрация. Профессионалы говорят, что корку спелого арбуза можно проткнуть пальцем. Мы не рекомендуем вам делать это, особенно когда поблизости находится продавец. Просто внимательно изучите цвет корки: он должен быть контрастным и ярким.

Наиболее полезные сорта дынь имеют упругую или волокнистую мякоть. Самое главное - не обращайте внимания на цвет, который бывает зеленоватым, красноватым, оранжевым и белым. Как и аромат, который влияет только на вкусовые качества. Азиатские дыни часто пахнут спелыми грушами, ванилью, травами. Заметьте - все натурально, никаких генных мутаций!


 

Чтобы определить зрелость дыни, нужно нажать на ее корку с противоположной стороны от стебля: у недозрелой дыни корка твердая, а у спелой немного поддается при нажиме.

Остаемся зимовать

В арбузе много фолиевой кислоты, в дыне - железа

Найдите лишний прелмет на этом снимке. Это не дыня

Хранят арбузы и дыни в закрытом помещении на решетчатой полке в один ряд, так, чтобы они не соприкасались, хвостиками кверху. Температура хранения - плюсовая, но не выше пяти градусов по Цельсию. В таком состоянии ложные ягоды вполне могут пережить зиму.

Дурное семя

Пожалуй, единственное, что не нравится многим в арбузе - это семечки. В таком случае отправляю всех желающих в Израиль: недавно там были выведены специальные, кормовые сорта арбуза, без семечек. А вот дынные семечки вполне могут вам пригодится. Дело в том, что это народное средство для повышения потенции . Так что если виагру по какой-то причине не завезли в аптеку, вы можете своими руками изготовить заветное снадобье. Смолотые в порошок сухие семена дыни принимайте по одной чайной ложке три раза в день. Только не переусердствуйте.

х
HTML-код для вставки
BBcode для вставки


0




 
 
 


счетчик калорий

Сделал тело - гуляй смело!
эксперт по фитнесу
Сергей Смирнов
126    Респектов:182

Верни девушке первоначальный облик