Мангалы выколю. Как выбрать мангал для шашлыка

Текст: Игорь БЫКОВ

И какой же русский не любит шашлыков и не умеет их готовить.

Запахло весной, зеленая трава нетерпеливо лезет на пригорок погреться на солнышке - чем мы хуже? Самое время веселиться с друзьями на природе, а неизменный атрибут посиделок у костра - конечно, шашлыки. Вооружаемся шампурами и мангалом и айда на свежий воздух.

Охота на мангал

Мангал, для тех, кто не знает - это такая железная жаровня на ножках - то самое место, куда водружают шампуры, унизанные готовыми, сочащимися ароматным соком шашлыками. В нижней части стенок мангала есть отверстия для создания тяги. Можно, конечно, на крайний случай обойтись и без этого удобного приспособления, заменив его парой-четверкой кирпичей, но с мангалом все же сподручнее. Мангалы бывают дровяными или угольными и электрическими.

Дровяной или угольный мангал

Самый простой, дешевый и привычный нам вариант жаровни. Они бывают сборные и стационарные. Первые легко собирать, разбирать, чистить. Такие мангалы делают обычно из стали, нередко с антикоррозийной пропиткой. Стандартные размеры: около 50 сантиметров в длину и 30 сантиметров в ширину, длина «ноги» - полметра. Весит это устройство около трех килограммов.

На загородный дом рассчитан и стационарный мангал, который по своему устройству похож на садовый камин. Он представляет собой что-то вроде печи на открытом воздухе.

Металлический мангал, если сильно постараться, можно соорудить самому, а можно купить в специализированном магазине. Более статусный вариант - заказать кузнецу не разборный авторский чугунный кованый мангал - будет чем похвастаться перед друзьями. Правда, таскать с собой эту, несомненно, изящную, но ужасно тяжелую кованую бандуру крайне неудобно. Этот вариант больше подойдет для дачи.

На загородный дом рассчитан и стационарный мангал, который по своему устройству похож на садовый камин. Он представляет собой что-то вроде печи на открытом воздухе. Стационарный мангал может быть оборудован казаном, в котором, пока жарятся шашлыки, можно запросто сварить плов или уху.

Есть профессиональные модели мангалов, больше походящие на коляски – эти железные махины на колесиках можно в дождь спрятать под навесом.

Продолжение на следующей странице

	HTML-код для вставки <table width="456" height="210" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr> <td height="20" bgcolor="#000000"><span style="font-family:Tahoma, Verdana, Arial; color:#FFFFFF; font-size:10px; font-weight:bold">&nbsp;ИНТЕРЕСНАЯ ПУБЛИКАЦИЯ НА TOP4MAN.RU</span></td> </tr> <tr> <td style="border:1px solid #000000" height="168"> <table width="100%" height="100%" border="0" cellpadding="5" cellspacing="0" bgcolor="#f7f3e8" > <tr> <td width="141" align="center" valign="top"><a href="http://www.top4man.ru/eda/utvar/Kak-vibrat-mangal-dlya-shashlika/" target="_blank"><img src="http://www.top4man.ru/upload/iblock/820/anons_mangal.jpg" border="0"></a></td> <td valign="top"><a href="http://www.top4man.ru/eda/utvar/Kak-vibrat-mangal-dlya-shashlika/" target="_blank" style="font-family:Tahoma, Verdana, Arial; color:#ff0018; font-size:10px; font-weight:bold">Мангалы выколю. Как выбрать мангал для шашлыка</a><br> <br> <span style="font-family: Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 11px; color: #000000; line-height: 14px; text-align: justify;">И какой же русский не любит шашлыков и не умеет их готовить.</span></td> </tr> <tr> <td height="20" colspan="2" align="right" valign="middle"><a href="http://www.top4man.ru/eda/utvar/Kak-vibrat-mangal-dlya-shashlika/" target="_blank" style="font-family: Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 10px; color: #666666;">Перейти к публикации</a></td> </tr> </table> </td> </tr> <tr> <td height="21" align="right" valign="bottom"><a href="http://www.top4man.ru" target="_blank" style="font-family: Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 10px; color: #666666;">другие публикации на top4man.ru</a></td> </tr> </table> BBcode для вставки [b][color=#FF0018]Мангалы выколю. Как выбрать мангал для шашлыка[/color][/b] [url=http://www.top4man.ru/eda/utvar/Kak-vibrat-mangal-dlya-shashlika/][img]http://www.top4man.ru/upload/iblock/820/anons_mangal.jpg[/img][/url] И какой же русский не любит шашлыков и не умеет их готовить. [b]Перейти к публикации [url=http://www.top4man.ru/eda/utvar/Kak-vibrat-mangal-dlya-shashlika/]TOP4MAN.RU[/url][/b]

Рейтинг: 3.83

1 2 3 4 5

Материалы по теме:

Шашлык из свинины. Лучшие рецепты

Шашлык из говядины. Не все так просто!

Жареным запахло. Шашлык как он есть

Шашлык из баранины. Два лучших рецепта

Оставить комментарий:

Для того, чтобы подписаться на обновления в обсуждении, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Ваше имя: Ваш E-Mail: Форматирование | Смайлики Шрифт Arial Times Courier Impact Geneva Optima Verdana

Закрыть все теги Вы хотите разрешить смайлики в этом сообщении? Защита от автоматических сообщений:   Символы на картинке: