Rambler's Top100
Поставить закладку
Карта сайта RSS Читать в Яндекс.Ленте Читать в Google Reader
  Войти       Регистрация      
18+
Мужской журнал Top4Man Екатеринбург
ГлавнаяЕдаРецептыОвсянка, сэр! Быстрая и полезная овсяная каша своими руками

Овсянка, сэр! Быстрая и полезная овсяная каша своими руками



10.07.2014
0

Текст: Сергей ШАДОВ

Ох уж этот весельчак Берримор! И сейчас, пересматривая "Собаку Баскервилей", невольно сочувствуешь вечно похмельному герою Никиты Михалкова. Человек мучается, а они ему вместо рассола и крепкого мясного бульона, суют под нос какую-то размазню на тарелке. Изверги они, эти чопорные британцы, по-другому и не скажешь. Может быть, поэтому миллионы мужчин по все нашей стране до сих пор весьма прохладно относятся к овсяной каше. А зря.

Овсянка - конский корм

Так выглядит овес, до того как стать кашей.

Конечно, овес не сравнится с утонченным рисом или патриотичной гречкой. Куда уж ему! Разве что на корм лошадям и годится. Однако овсяная каша не так проста внутри, как снаружи. Она к примеру имеет весьма невысокий гликемический индекс. То есть наш организм усваивает ее долго, а стало быть, и сытость проходит далеко не сразу. Нет голода - нет лишних калорий, и живот уже не свисает за ремень. К тому же в этих невзрачных на вид хлопьях такого намешано… Тут и калий, и магний, и марганец с йодом. Фосфор, хром, железо и фтор. При этом от воздуха Нижнего Тагила, где этих штук вроде тоже навалом, овсяная каша отличается полезностью.

А все потому, что в отличие от других зерновых продуктов с овса не снимают защитных оболочек. Не шлифуют насильно и не дробят. Его просто плющат. Тресь-тресь! Вот вам и хлопья. Просто, быстро и дешево. Но именно благодаря этому в овсяных хлопьях, иначе именуемых "овсяный геркулес", и сохраняется все лучшее. Но хватит теории. Древо жизни зеленеет, и нам пора к плите.

Кухонный арсенал

Для приготовления порции овсяной каши нам понадобятся:

- Кастрюля небольшая

Это, конечно, субъективная категория. Но лично я называю небольшой кастрюлю объемом 1-2 литра.

- Стакан мерный

Еще как пригодится. Ведь для успешного приготовления овсянки, как, собственно, и любой другой каши, очень важно соблюсти баланс основных ингредиентов - зерна и воды. Можно воспользоваться специальной емкостью с мерной шкалой, но лично у меня для таких целей припасен раритетный граненый стакан.

- Ложка

Чтобы все это мешать. Подойдет столовая.

- Хлопья "Геркулес"

Без них затея вообще лишена смысла.

Продолжение на следующей странице.

х
HTML-код для вставки
BBcode для вставки
Страницы 1 - 1 из 2
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец


0


      Комментариев к статье "Овсянка, сэр! Быстрая и полезная овсяная каша своими руками" (9):

AK61
AK61  10.07.2011 22:17:22
И всё же овсянку я больше люблю виде печенья, а из каш - гречневую.
   Ссылка на комментарий

Kethan
Kethan  21.01.2014 08:22:04
That in'sghtis just what I've been looking for. Thanks!
   Ссылка на комментарий

Sujoy
Sujoy  22.01.2014 08:26:40
Good job mankig it appear easy.
   Ссылка на комментарий

Belle

Zaylin

Davian

Rain

Nettie

Hayle



 
 
 


TOP 4

Верни девушке первоначальный облик