Rambler's Top100
Поставить закладку
Карта сайта RSS Читать в Яндекс.Ленте Читать в Google Reader
  Войти       Регистрация      
18+
Мужской журнал Top4Man Екатеринбург
ГлавнаяЕдаРесторанная критика"Красна Хата": ресторан украинской кухни на уральской земле

"Красна Хата": ресторан украинской кухни на уральской земле



14.03.2011
0

Текст: Михаил ПЛЕТЕНЕВ

"Красна Хата" - это не "украинский ресторан". Это "ресторан украинской кухни". Здесь прекрасно готовят (оцениваю их, в среднем, на 4,5 балла из 5), но в остальном почти полный провал. И в целом, к сожалению, получается очень низкая оценка в 3,375 балла.

Сайт, продвижение в Интернете и мнение других гостей - 4 балла из 5

Екатеринбург ресторанная критика

Сайт ресторана "Красна Хата" не назвать слишком уж красочным. Впрочем, и никуда не годным тоже не обзовешь. Хотелось бы увидеть здесь больше фото тех блюд, которыми гордится "Красна Хата". Однако то, что сайт есть, и притом информативен, ресторану "Красна Хата явно идет на пользу.

По запросу "украинская кухня Екатеринбург" "Красна Хата" держится в поисковиках на очень достойной второй позиции, что также добавляет много плюсов руководству ресторана. Ведь не все екатеринбуржцы, желающие отведать блюда такой родной для нас, россиян, кухни, знают про "Красну Хату". А значит, полезут в Интернет, чтобы выбрать достойный вариант по-украински щедрого застолья . Тут и сайт "Красны Хаты" к месту придется. Очень хорошо.

А вот что касается отзывов уже побывавших в "Красной Хате" гостей, то провал здесь по всем статьям. Нашел только один положительный отзыв примерно такого содержания: "Ничего вы, гости дорогие, не понимаете в колбасных обрезках. Это говорю вам я, работник "Красны Хаты"!" В остальных случаях люди жаловались на нестабильность в приготовлении блюд (одни и те же блюда в разное время получаются как-то слишком разными), медлительность официантов, а иногда и банальный "обвес", если так можно выразиться о ресторане и его блюдах. То есть, например, заявлено 300 граммов прекрасного блюда, а на деле едва и 150 граммов набирается.

Что же в сухом остатке? Присутствие "Красны Хаты" в Сети однозначно. И в целом больше положительное, чем отрицательное. Ведь антиреклама анонимных посетителей - это тоже реклама. Меня вот, к примеру, очень настораживают заведения, о которых совсем никто не пишет. А если уж написали, то и здорово. Ведь еда - это, как и кино, и книги, вещь субъективная, а значит, и требующая проверки. Ведь "то, что немцу смерть, русскому - радость". Четыре балла.

Интерьер - 2 балла из 5

Интерьер ресторана Красна Хата

Говоря об интерьере ресторана "Красна Хата", невозможно не процитировать великого Станиславского: "Не верю!"

С чем ассоциируется украинская культура и кухня? С богатством, щедростью, домашностью, достатком. И если уж включить фантазию, то я вижу ресторан украинской кухни только в каком-то тесноватом помещении, еще лучше в полуподвальчике , где столы стоят чуть не вплотную друг к другу. Помните ведь гоголевские рассказы и повести. Так вот: "Красна Хата" из другой оперы.

Попытка создать что-то украинское, с соломенной крышей, узорами на стенах и еще разными мелочами налицо. Но не получилось. Огромные залы, видимо, в ожидании несметных толп посетителей все попортили. К чему этот размах и масштаб? Не фастфуд же. В наш приход была занята, наверное, всего лишь десятая часть столов.

В ресторане "Красна Хата" нет и намека на домашнюю и уютную атмосферу. Здесь даже как-то некомфортно. Такое ощущение, что тебя все не просто разглядывают, а даже и заглядывают в рот. Никакой интимности.

За эту бросающуюся в глаза искусственность и неестественность в интерьере могу поставить только двойку.

Продолжение читайте на следующей странице.

х
HTML-код для вставки
BBcode для вставки
Страницы 1 - 1 из 3
Начало | Пред. | 1 2 3 | След. | Конец


0


      Комментариев к статье ""Красна Хата": ресторан украинской кухни на уральской земле" (5):

Михаил Плетенев
Михаил Плетенев  14.03.2011 10:33:38
1) О каких ресторанах, кафе, барах Екатеринбурга хотели бы еще прочитать?
2) По каким критериям еще желаете услышать оценку?
3) Как вам это заведение?
   Ссылка на комментарий

top
top  14.03.2011 20:30:43
Конечно, интерьер - 2, это ж "не "украинский ресторан". Это "ресторан украинской кухни"." smile:hihiks:
   Ссылка на комментарий

Гость
Гость  16.08.2011 14:00:23
Была один раз. Очень не понравилась еда. Абсолютная гадость!!! Вспоминать не хочется!
   Ссылка на комментарий

Михаил Плетенев
Михаил Плетенев  16.08.2011 14:17:03
странно. я из-за одного "борща по-украински" побывал здесь уже раз пять. да и цены радуют. проблемы здесь только в далеко не всегда приятных официантах. да и интерьер мне всё никак не понравится smile:popcorn:
   Ссылка на комментарий

Гость
Гость  07.12.2011 00:24:33
здесь было оскорбление.

редакция просит оставлять
комментарии по существу

Плетенев Михаил
   Ссылка на комментарий



 
 
 


TOP 4

Верни девушке первоначальный облик