Rambler's Top100
Поставить закладку
Карта сайта RSS Читать в Яндекс.Ленте Читать в Google Reader
  Войти       Регистрация      
18+
Мужской журнал Top4Man Екатеринбург

ГлавнаяЕдаРесторанная критика"Нигора": из Узбекистана с любовью

"Нигора": из Узбекистана с любовью



02.01.2017
0
Лагман - 5 баллов из 5

Лагман из Нигоры

Состав: Узбекская домашняя лапша с поджаркой из говядины и овощей, заправленная крепким бульоном. 400 г - 135 р.

Как все же назвать лагман: домашней лапшой с мясом или мясным супом с лапшой? Думаю, все зависит от ингредиентов и количества бульона. То, что подали в "Нигоре", скорее стоит назвать супом лагман , поскольку лапши по сравнению с поджаркой из говядины и овощей, заправленной крепким бульоном, оказалось куда меньше обычного. И это радует. Правда, промелькнула мысль, что мяса как-то меньше стали класть, чем еще, скажем, года два назад. Но это я, возможно, просто придираюсь. В любом случае, это все тот же лагман, что и несколько лет назад, когда я впервые побывал в "Нигоре". Радует, что ресторан узбекской кухни "Нигора" отличается стабильным качеством и составом блюд. Лагман заслуженно получает пять баллов.

Плов из баранины - 2 балла из 5

Плов из баранины в Нигоре

250 г - 155 р.

Возможно, я отношусь слишком предвзято к этому фирменному блюду ресторана "Нигора" после истории со стеклом в плове. Может быть. Но тот факт, что он банально сухой, плюсов ему явно не прибавляет. Сложилось такое впечатление, что готовят его в огромных казанах один раз в день, где-нибудь с утра, а потом весь день, вплоть до поздней ночи, угощают гостей разогретым узбекским чудом с рисом, бараниной и большим количеством специй. Несколько раз заказывал его, все надеясь, что приятно удивят. Удивляли, да. Но только неприятным постоянством несвежести. К сожалению. Только два балла и совет заказывать что-то другое.

Резюмируя

"Нигора" - это заведение из тех, что может сильно не понравиться поначалу, но со второго, третьего и последующих посещений вы обязательно полюбите его. Прекрасное место для очень проголодавшихся и очень замерзших. Здесь за очень и очень приемлемые деньги вы найдете то, что согреет вас даже в лютую стужу. Надоели модные и задыхающиеся от пафоса рестораны? Вам сюда.

Сайт, продвижение в Интернете и отзывы других гостей2 из 5
Интерьер5 из 5
Обслуживание4 из 5
Средняя оценка блюд4,2
Итого3,8
х
HTML-код для вставки
BBcode для вставки
Страницы 4 - 4 из 4
Начало | Пред. | 1 2 3 4 | След. | Конец


0

      Комментариев к статье ""Нигора": из Узбекистана с любовью" (8):

Михаил Плетенев
Михаил Плетенев  12.02.2011 12:48:49
1) О каких ресторанах, кафе, барах Екатеринбурга хотели бы еще прочитать?
2) По каким критериям еще желаете услышать оценку?
3) Как вам это заведение?
   Ссылка на комментарий

Гость
Гость  20.09.2011 17:25:07
Здравствуйте!Слышали много положительных отзывов о "Нигоре" и выбрали ваш ресторан для проведения семейного ужина, видимо ошиблись с выбором..во-первых не нашли, извините, салатов в меню, однообразные закуски не воодушевляли и не совсем подходили к бутылочке красного вина, быть может я чего-то не понимаю...заказали горячее в надежде что сможем пообщаться и выпить бокал-другой, НО горячие блюда были поданы уже через 10 минут!опять же создается впечатление что 1)хотят чтобы ты по-быстрому все съел и ушел 2)я опять чего-то недопонимаю..первый пункт подтвердило и то, что официант то и дело спрашивала желаем ли мы чего-нибудь еще и в конечном итоге d 22/00 попросила нас рассчитаться, потому, что ей нужно домой!!!извините, опять недопоняла!как минимум хамство!
Конечно очень приятный интерьер, панорамные окна, вкусная(!), несмотря на малый ассортимент, кухня, но неприятный осадок остался...пожалуйста, поясните данную ситуацию, заранее спасибо...
   Ссылка на комментарий

Михаил Плетенев
Михаил Плетенев  20.09.2011 17:45:32
Добрый день!

Спасибо за Ваш отзыв и мнение! Попробую сказать от себя лично. Напомню, что никакого отношения к руководству кафе Нигора не имел, не имею и вряд ли буду иметь.

1 - По поводу салатов. Среднеазиатская кухня и не предполагает салатов в европейском, скажем, или русском понимании этого слова. Там действительно только легкие закуски из овощей и зелени.

2 - По поводу скорости обслуживания. Нигора - очень популярное заведение. В любом из 3-х Нигор почти в любое время немало людей, поэтому и повара и официанты здесь очень стремительные. И для заведения такого формата я считаю это несомненным плюсом.

3 - По поводу хамства. Если официант действительно нахамил, то, думаю, можно пожаловаться руководству - такие вещи спускать на тормоза нельзя, конечно же. Если же она просто намекнула на то, что кафе закрывается, то, опять же исходя из формата заведения, это вполне нормально. Всё же Нигора - это даже не ресторан, а просто отличное узбекское кафе.

Мне кажется, вы просто слегка ошиблись с выбором заведения. Нигора - отличное место для вкусно-покушать-днем-в-перерыв и выпить-пива-с-друзьями-вечером. А ресторан можно выбрать, почитав любую из моих статей здесь =>>>> http://www.top4man.ru/eda/restorannaya-kritika/
   Ссылка на комментарий

Гость
Гость  09.07.2012 17:25:49
Добрый день, очень любим посещать Нигору, регулярно у там обедаем и проводим праздники. Сегодня заехали с подругой пообедать на Луначарского, остались в шоке. Что произошло с уровнем сервиса? Хамство процветает как среди официантов, так и среди администраторов, очень печально. Мы еще не закончили обедать, как нас официантка нас в грубой форме попросила пересесть, т.к. за нашим столом нужно накрывать банкет, а нас об этом предупредить забыли. Далее подошел администратор и потребовал выключить планшетные компьютеры, т.к. их использование в Нигоре запрещено (кстати пишу свой отзыв с планшетника сидя в Нигоре на Луначарского, а обещанный банкет так и не накрывают), объяснить причину этого правила, продиктованного то ли завистью, то ли средневековыми суевериями, она долго не могла.Затем администратор решила объяснить это тем, что мы ничего не заказываем и якобы зря занимаем стол. На вопрос, почему она уже полчаса отказывается принять наш заказ, а вместо этого пытается всеми силами лишить заведение клиентов, она также не смогла ответить. И в тот момент, когда мы уже подумали, что нас вместе с нашими конституционными правами, сейчас выставит из заведения охранник, как каким-то чудом администратор все-таки ушла, нам принесли вторую часть нашего заказа, и мы все же смогли составить отзыв.
Нам крайне жаль, что скрытая война между корпорациями Apple и Нигора так сказывается на клиентах. Скорее всего, в этой битве мы будем вынуждены выбрать Apple.
   Ссылка на комментарий

Михаил Плетенев
Михаил Плетенев  09.07.2012 19:21:47
Спасибо за Ваш отзыв.

Я в интернете находил множество подобных отзывов. Дело даже не в эппл, а в запрете на использование любых устройств, делающих фото и видео съемку. Одному мужчине даже пытались запретить что-то писать в записной книжке, потому что думали, что он переписывает меню. Честно говоря, мне не понятна эта паранойя с такими запретами.

А что касается требования пересесть и не занимать место, если вы, якобы, ничего не заказываете, то такие вещи нельзя оставлять без наказания. Можно пожаловаться руководству сети. Если оно не отреагируют, в Общество защиты прав потребителей:
Управление по Свердловской области
620078, г.Екатеринбург, Отдельный пер., д.3
(343) 372 13 79 root@ocsen.utk.ru

Впрочем, надо понимать, что Нигора - это фастфуд, заинтересованный в быстрой сменяемости гостей. И высокого уровня сервиса смысла ждать от него нет.
   Ссылка на комментарий

Гость
Гость  12.10.2012 22:34:11
Дороговизна страшная!Неужели находятся люди готовые переплачивать в разы?Чай-75р!Хапуги!
   Ссылка на комментарий

Гость
Гость  08.08.2013 21:38:42
Согласен на счет хамства.Только одно место понравилось на малышева/сако и ванцети такое ощущение,что всех нормальных официанток сослали туда.
   Ссылка на комментарий

Евгений
Евгений  16.01.2014 13:12:27
Да, похоже конец Нигоре...(на Малышева). Являлся постоянным клиентом уже лет 6. Всегда смело рекомендовал друзьям и знакомым, приводил туда командированных в наш город. Всегда импонировало неизменно высокое качество и полнота блюд. теперь отзываю свои рекомендации...
Последние 4 раза полностью изменили отношение к Нигоре! Лучше бы подняли цены, но сохранили качество! Раньше в той же шурпе из баранины, в димламе были приличные куски мяса, теперь кости и жир в основном... От этой еды одна изжога... Не понимаю руководство этого заведения. Столько лет зарабатывали репутацию, потом взять и всё самим же угробить... Очень жаль, была ведь действительно лучшей! Придётся искать другое заведение.
   Ссылка на комментарий



 
 
 


TOP 4