Rambler's Top100
Поставить закладку
Карта сайта RSS Читать в Яндекс.Ленте Читать в Google Reader
  Войти       Регистрация      
18+
Мужской журнал Top4Man Екатеринбург
ГлавнаяЕдаРесторанная критикаКофейня "Шоколадница": шоколад и кофе для любимого Екатеринбурга

Кофейня "Шоколадница": шоколад и кофе для любимого Екатеринбурга



13.03.2014
0

Капучино - 3 балла из 5

Капучино из Шоколадницы

Вспененное молоко, эспрессо. 250 мл - 129 р.

Родиной капучино считается Италия, где монахи пили кофе, чтобы держаться во время чтения молитв по ночам. Молоко монахи добавляли по той простой причине, что в те времена черный кофе считался греховным напитком , ведь его темнота символизировала дьявола. А добавленное молоко (чей белый цвет уже считался принадлежностью к раю) помогло капучино избавиться от обидного сравнения с силами зла.

Классический капучино, кстати, должен состоять из эспрессо, молока и пенки. При этом всех частей должно быть поровну. Казалось бы, что тут сложного? Ан нет. Чтобы пенка получилась стойкой и мелкопористой, необходимо приготовить капучино не один десяток, а то и сотен раз.

Вот и получается, что у нас в Екатеринбурге так мало мест, где готовят отличный капучино. "Шоколадница", к сожалению, из рядов "середнячков" с не слишком плохим и не слишком хорошим капучино никак не выкарабкается. Круг замкнулся, видимо. Три балла.

Айс капучино классический - 2 балла из 5

Айс Капучино классический из Шоколадницы

Эспрессо, молоко, сахарный сироп, лед. 310 мл - 129 р.

Ну а чтобы закрепить результат, решили попробовать "айс капучино классический". Не слишком понятно, к чему относится в названии "айс". То ли это "айс" плюс "капучино классический". То ли "классический айс капучино".

В любом случае, это всего лишь слова. А на деле айс тут совсем лишним оказался. Думаю, при заказе айс капучино классического просто необходимо выпивать его как можно скорее, чтобы подтаявший лед не испортил капучино, будь он классическим или еще каким. А то получится как в случае с разведенным на три стакана пакетиком порошкового кофе "три в одном".

Без сахара так и вовсе вода водой. Два балла.

Шоколадное фондю (десерт на двоих) - 5 баллов из 5

Шоколадное фондю в Шоколаднице

Горячий шоколад, банан, клубника, ананас, бисквит. 150 мл - 265г 299 р.

А вот шоколадное фондю понравилось. Вкуснее всего, как мне показалось, сочетание клубники и шоколада. Да и остальные ингредиенты вполне себе хороши. Бисквит лишь оказался подсушенным, но это вполне объясняется наличием свечки, подогревающей шоколад. Нам этот "десерт на двоих" пришелся ранним утром очень даже по вкусу. Рекомендую.

Продолжение на следующей странице.

х
HTML-код для вставки
BBcode для вставки
Страницы 2 - 2 из 3
Начало | Пред. | 1 2 3 | След. | Конец


0


      Комментариев к статье "Кофейня "Шоколадница": шоколад и кофе для любимого Екатеринбурга" (3):

Михаил Плетенев
Михаил Плетенев  29.03.2011 05:41:06
1) О каких ресторанах, кафе, барах Екатеринбурга хотели бы еще прочитать?
2) По каким критериям еще желаете услышать оценку?
3) Как вам это заведение?
   Ссылка на комментарий

Мария
Мария  15.08.2011 17:17:37
Все то, что касается кофе, горячего шоколада - в целом неплохо. А вот, что касается вторых блюд - паста, роллы... НЕ ЕШЬТЕ НИКОГДА! Мой муж получил сильнейшее отравление после того, как съел пасту в Шоколаднице!!! Вообщем, кто не хочет валяться в больнице - обходите Шоколадницу стороной!
   Ссылка на комментарий

Михаил Плетенев
Михаил Плетенев  15.08.2011 17:20:20
Согласен, Мария, с вами во всем.
Меня лично они 9 мая пытались накормить салатом Цезарь с двумя большими кусками стекла.
Будьте осторожны с Шоколадницей.
   Ссылка на комментарий



 
 
 


TOP 4

Верни девушке первоначальный облик