Rambler's Top100
Поставить закладку
Карта сайта RSS Читать в Яндекс.Ленте Читать в Google Reader
  Войти       Регистрация      
18+
Мужской журнал Top4Man Екатеринбург
ГлавнаяЕдаРесторанная критика"Армения" - роскошный ресторан за смешные деньги

"Армения" - роскошный ресторан за смешные деньги



15.01.2015
0

Текст: Михаил ПЛЕТЕНЕВ

Ресторан "Армения" - это один из тех немногих ресторанов в Екатеринбурге, которые имеют долгую историю и заслужили любовь и уважение горожан. Это ресторан для тех, кто уже давно вырос из модных кафе-ресторанов и больше не приемлет новаторства и сюрпризов (к слову, чаще неприятных). Если традиции для вас не просто слово, то ресторан "Армения" - это то, что вам полюбится.

Сайт, раскрутка в Интернете и отзывы посетителей - 4 балла из 5

Интерьер ресторана Армения

Сайт ресторана "Армения" весьма порадовал. Чувствуется выдержанная стилистика. Это не сайт какого-то новомодного, стильного и всего-из-себя ресторана. Видно, что "Армения" уже достигла того уровня и обросла той клиентурой, который не нужно ничего доказывать. При этом сайт весьма информативен и содержит столько фотографий, что вы уже загодя поймете, в какой ресторан вам суждено отправиться.

Что касается отзывов посетителей ресторана "Армения", то отмечены ровно те недостатки, которые бросились в глаза и мне. Коротко: чересчур помпезно (можно и поспорить), слишком навязчивый сервис (вот это неоспоримо), претензии к отдельным блюдам (опять есть о чем поспорить), слишком дорого (а вот это ерунда).

Как результат, по запросу "армянская кухня Екатеринбург" поисковики ресторан "Армения" не слишком-то и рвутся советовать. Думаю, это вполне объяснимо не тем, что у нас так много заведений с армянской кухней или доставка блюд с далеких Кавказских гор пользуется ошеломляющим спросом. Просто обойдется ресторан "Армения" без случайно зашедших клиентов. Все, кому нужно, уже давно знают и любят его. Только четыре по этому критерию.

Интерьер - 5 баллов из 5

Ресторан Армения в Екатеринбурге

Впервые побывали в ресторане "Армения" еще с родителями летом. Помните, как было жарко? Ну, вот мы и не разодеты были. И как вошли, то вдруг как-то и стыдно стало за свой вид. Ненадолго, конечно, но все же проскочила мысль, что маху мы все же дали. Тут без фрака или костюма не обойтись.

Первое впечатление: мы определенно попали в замок. На входе устроен мостик через небольшой пруд. Внутри при ярко палящем снаружи солнце прохладно, а свет приглушен. Двери, шторы, столы и стулья… все настолько массивное и основательное, что кажется - прослужит еще лет шестьсот. И только лишь один небольшой угол напоминает, что мы в XXI веке. Небольшая сцена для выступающих по вечерам артистов с полным набором всевозможной техники.

Скажу одно: к этому месту нужно привыкнуть. И мы привыкли. Ресторан Армения стал одним из любимейших ресторанов для меня и родителей. Пять баллов.

Обслуживание - 2 балла из 5

Ресторан Армения в Екатеринбурге

Девушка, нас привечавшая, была с наушником и рацией на поясе. Как оказалось, это связь с кухней. Видимо, тут все очень быстро, подумали мы. Раз экономят время официантов на контактирование с поварами. Но ждать первое блюдо пришлось долго. Однако после, надо отдать должное, блюда приносили без задержек.

Очень не понравилось следующее: официант постоянно норовила подлить чай, причем без спроса. Возможно, это и полагается в гостеприимном кавказском ресторане, но как-то слишком навязчиво для далеких от кавказских традиций екатеринбуржцев. Прерывает разговор, вносит какой-то дискомфорт. И уж совсем расстраивает, когда эти старания выливаются в 10-процентный рост чека.

В Интернете нашел комментарий о том, что по вечерам в чеке возросшей суммой отмечается еще и труд музыкантов. Как-то придержать, что ли, коней надо бы в этом плане. Мы не на арабский же рынок пришли, а покушать и пообщаться. Только "двойка" у меня обслуживанию припасена.

Кухня ресторана Армения весьма радует. Средняя оценка каждого из блюд составляет 4,4 балла.

Продолжение на следующей странице.

х
HTML-код для вставки
BBcode для вставки
Страницы 1 - 1 из 3
Начало | Пред. | 1 2 3 | След. | Конец


0


      Комментариев к статье ""Армения" - роскошный ресторан за смешные деньги" (4):

Михаил Плетенев
Михаил Плетенев  12.02.2011 12:48:42
1) О каких ресторанах, кафе, барах Екатеринбурга хотели бы еще прочитать?
2) По каким критериям еще желаете услышать оценку?
3) Как вам это заведение?
   Ссылка на комментарий

Михаил Плетенев
Михаил Плетенев  08.03.2011 00:31:50
7 марта снова были в ресторане Армения.

Хочу вновь отдать должное Салату Греческий. «Удивительным» образом он вновь прекрасен. И в очередной раз не оставил на тарелке даже и капли его очень сочного соуса.

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ – 4 с плюсом из 5

Вес: 100 г., Цена: 170 руб.

Мне лично показалось, что он был слегка пересолен. Но вот мама моя осталась в полнейшем восторге от этого люля-кебаб. К нему подали просто-таки бесподобный и очень пикантный соус. Возьмите обязательно – наш вам совет

МОЗГИ ГОВЯЖЬИ – 2 балла из 5

Мозги говяжьи, жаренные с репчатым луком, яйцом и зеленью (весовое блюдо)
Вес: 100 г., Цена: 160 руб.

Удивительное в своей неяркости блюдо. Почти совсем безвкусное. Очень сложно его даже описывать. Прошло всего ничего времени, а уже это блюдо почти не помню. Не спасли ситуацию даже неплохо поджаренный лук (который люблю) и подложка из яиц и зелени (этакий яичный блин почти на всю тарелку). Не поддавайтесь на провокацию. За волнительным названием блюда «Мозги говяжьи» ничего волнительного не стоит.

БАКЛАЖАНЫ ПО-АРМЯНСКИ – 5 баллов из 5

Жареные баклажаны, фаршированные грецкими орехами, болгарским перцем, луком, зеленью петрушки, чесноком, курицей. Подаются со сметаной и зернами граната. Блюдо сезонное - готовится с июня по октябрь
Вес: 100 г., Цена: 100 руб.

А вот это блюдо возьмите обязательно. Дважды заказывали уже, и ни разу не промахнулись. Очень сочное. Тонкие рулетики из баклажана фаршированы прекрасной смесью из грецких орехов, овощей и курицы. Получается пять своеобразных армянских роллов. Вот только вкуснее они любого японского ролла, который кроме как фастфудом я после этих баклажанов по-армянски не считаю.

БОЗБАШ ПО-АРМЯНСКИ – 5 баллов из 5

Мелко рубленое мясо баранины, баклажаны, помидоры, морковь, репчатый лук, болгарский перец, чеснок, зелень петрушки
Вес: 300 г., Цена: 150 руб.

Представьте себе среднестатистический суп Минестроне из любого ресторана европейской кухни. Добавьте в него некоторое количество различных кавказских травок и специй, набросайте туда же сочнейшего мяса баранины. И еще перелейте его в глиняную полутарелку-полугоршок. Вот вам и Бозбаш по-армянски. Но это если сильно упростить. А если не упрощать, то это блюдо считаю обязательным к заказу в ресторане Армения. Потому что все эти «дополнения к Минестроне» делают из до обидного элементарного и неяркого супа нечто в хорошем смысле фееричное.

МЯСНАЯ ТРОЙКА – 5 баллов из 5

Три вида жареного мяса из вырезки свинины, говядины, филе куриного, прослоенные овощами и запеченные под сырной корочкой. Подается на листьях салата с молодым жареным картофелем, маринованными огурчиками и зеленью петрушки (весовое блюдо)
Вес: 100 г., Цена: 150 руб.

Молодой жареный картофель, как мне кажется, здесь не совсем к месту. Точнее, не сам по себе картофель, а именно тот, что подают к этому блюду. Эти обжаренные «малютки» как-то ни к чему этому блюду просто-напросто. Да и отвлекают от важного.
Отметить какой-либо отдельно вид мяса не смогу. Они все прекрасны. Больше всего в этом блюде радуют именно прослойки из овощей и сырная корочка. Они великолепно дополняют блюдо. Без них, думаю, оно бы меня так не впечатлило.

ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ – 4 балла из 5

Куриное филе с белыми грибами, жареным луком и сыром \"Гауда\"
Вес: 150 г., Цена: 170 руб.

Обычный жульен. Бросающихся в глаза недостатков и достоинств не имеется. Кажется только, что баланс из белых грибов и куриного филе зря смещен в сторону первых. Но это вполне может быть оттого, что я не очень люблю грибы.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ – 5 баллов из 5

Кальмары с листом свежего салата, болгарским перцем, красным репчатым луком, оливками и грецкими орехами, заправленные соусом Майонез
Вес: 100 г., Цена: 160 руб.

В этом салате, который очень и очень понравился, отмечу важное лично для меня: неожиданное и просто великолепное сочетание кальмаров и грецких орехов. Они сыграли свою роль настолько ярко и самобытно, словно балерина и артист балета в лучшей своей постановке. Браво!
   Ссылка на комментарий

Эльф
Эльф  25.08.2012 21:12:28
Сегодня побывали в ресторане Армения. Впечатление просто ужасное! Обслуживают очень долго, салат из фасоли не съедобен, суп невкусный, шашлык заказали свиную шейку с овощами. Подали что-то невообразимо несъедобное. Во-первых это была не шейка, во-вторых, вкус омерзительный, напоминающий какого-то старого хряка! Приличным был только чай, и то наровили всё долить не в тему. Когда принесли хлеб, начала его есть, обнаружили столь редко встречающегося в наше время таракана, бегающего по хлебнице. Убили, попросили официантку поменять хлеб. Минут через пять она приносит эту же хлебницу с тем же убитым прилипшим к ней таракашком. Отдельной историей и неприятным сюрпризом был счёт. Порции были указаны в расчёте на 100 грамм, а выход был по усмотрению повара. В итоге цена несъедобного салата и мяса была в несколько раз дороже. И да, таки включили за сервис сверху 8%. Хотя чаевые мы явно не планировали за Такое оставлять
   Ссылка на комментарий

Гость
Гость  18.06.2013 23:02:10
Как говорится с корабля на бал. Только что из ресторана "Армения"! За ЧТО его так хвалят???? Половины блюд из меню нет. Салатов ждали минут 20-30, в итоге в салат цезарь вбухали ужасную порцию майонеза(за щедрость спасибо, но не к месту...), салат морской коктейль - такое ощущение что море продукты сами туда забирались и умирали, предварительно превратившись в резину. Идем далее. Принесли мясные блюда, скажу честно порции добротные (за ваши деньги любые капризы), но извините за грубость, от жирности тошнит все еще, как меня так и мою жену. Самым вкусным был чай и тот подавали в чайнике с отломленным носиком ( ЭТО ЖЕ РЕСТОРАН!!!!)..... Ну и на закуску улыбнулись счету. То что цена на все блюда идет за сто грамм, нас предупредил пассивный официант (это отдельная история), но то что зачем то с каждого блюда берут по 1 копейке отдельной графой, осталось для нас неразгаданной загадкой. И за обслуживание есть отдельная, оплачиваемая по умолчанию, графа. Мое мнение вы прочитали, выбор за Вами...
   Ссылка на комментарий



 
 
 


TOP 4

Верни девушке первоначальный облик