Rambler's Top100
Поставить закладку
Карта сайта RSS Читать в Яндекс.Ленте Читать в Google Reader
  Войти       Регистрация      
18+
Мужской журнал Top4Man Екатеринбург
ГлавнаяБарПосудаБокалы, стаканы и кружки для коктейлей и напитков

Бокалы, стаканы и кружки для коктейлей и напитков


26.08.2016
0

Стакан Хайбол (хайболл)

стакан хайбол (хайболл) фото

Высокий узкий стакан хайбол (хайболл) , объемом до 350 мл. Используется для коктейлей с большим количеством льда, а также для безалкогольных газированных напитков и холодного чая.

Старомодный стакан ("олд фэшн", "тумблер")

Низкий широкий стакан олд фэшн с толстым дном, объемом 280-340 мл. В него добавляется лед, а также им стучат по барной стойке. Бокал традиционно используется для виски . По легенде, эти бокалы возникли на Диком Западе, где владельцы салунов распиливали пополам бутылки. Между тем эксперты считают, что эти бокалы не подходят для дегустации напитка. Большой диаметр бокала рассеивает аромат виски, толстое граненое стекло мешает по достоинству оценить цвет напитка, поэтому специалисты советуют заменить тумблер на бокал на высокой ножке из тонкого гладкого стекла с сужающимся кверху горлышком, по форме напоминающий тюльпан (например, бокал copita).

Бокал для хереса

Бокал для хереса фото

Есть два вида бокала для хереса: первый - это тюльпанообразный вытянутый бокал, который сужается кверху. Он способствует концентрации аромата: сухая и легкая струя букета направляется прямо в нос дегустатора. Второй - это воронкообразный бокал, специалисты считают, что в таких аромат рассеивается. Норма подачи хереса 50-100 мл.

Бокалы для портвейна

Этот бокал для портвейна своей формой напоминает бокал для вина, у него слегка заужены края, но только он меньше по размеру - до 160 мл. Распространена еще одна форма бокала, округлость которого может даже принимать форму шара, но возникает опасность проявления ненужной в портвейне кислотности и терпкости.

Бокал для кофе по-ирландски ("айриш гласс")

Бокал для кофе по-ирландски фото

Тюльпанообразной или конусообразной формы, на короткой ножке, как правило, имеет ручку. Объем бокала колеблется от 200 до 400 мл. Используют для подачи как холодных алкогольных кофейных коктейлей и взбитых кофейных миксов, так и для горячих, согревающих коктейлей - ирландского кофе , грога или глинтвейна.

Продолжение статьи читайте на следующей странице.

х
HTML-код для вставки
BBcode для вставки
Страницы 2 - 2 из 3
Начало | Пред. | 1 2 3 | След. | Конец


0




 
 
 


TOP 4

Верни девушке первоначальный облик