Rambler's Top100
Поставить закладку
Карта сайта RSS Читать в Яндекс.Ленте Читать в Google Reader
  Войти       Регистрация      
18+
Мужской журнал Top4Man Екатеринбург

ГлавнаяБарПосудаБокалы, стаканы и кружки для коктейлей и напитков

Бокалы, стаканы и кружки для коктейлей и напитков


20.09.2019
0

Текст: Петр БЕЗУХОВ

В домашней коллекции все виды бокалов для напитков иметь, пожалуй, нереально, но разбираться с тем, из чего вы пьете в гостях, баре или ресторане, не помешает.

Бокалы и стаканы для различного спиртного

Для повседневного использования в домашних условиях хорошо иметь бокалы и стаканы под виски, водку, коктейли и пиво. Для торжественных случаев необходимы фужеры для шампанского , бокалы для красного и белого вина, мартини и коньяка.

По конструкции бокалы делятся на произведенные ручным и машинным способом.Разница хорошо видна, если посмотреть на место соединения колбы и ножки - если бокал выдувной, практически не видно шва. Бокалы для вина ручной работы дороже, и на вкусовых свойствах вина это никак не сказывается.

Бокалы для коктейлей ("мартинка")

Коктейльный бокал мартинка фото

Форма бокала для коктейля мартинка - это треугольник на тонкой ножке. Его длинная ножка защищает коктейль от тепла руки. Простой и изящный бокал, емкость которого примерно равна 120-230 мл, используется для подачи таких коктейлей, как "Мартини", "Маргарита ", "Дайкири", "Космополитен".

Бокал для коктейля "Маргарита"

Крупный широкий бокал (220 - 450 мл) Маргарита на длинной ножке для охлажденных коктейлей. Часто используется декоративный ободок из соли или сахара по краю бокала, в нем подают одноименный коктейль.

Коньячный бокал (бокал-снифтер)

коньячные бокалы фото

Бокал снифтер для коньяка имеет объем 340 - 680 мл и держится на короткой ножке с большой широкой чашей, сильно суженной к краям. Предполагается, что такой бокал нужно держать за нижнюю часть основания, согревая коньяк и увеличивая испарение аромата.

Между тем некоторые современные эксперты выступают категорически против использования таких бокалов, говоря об опасности подогретых паров, которые могут обжечь рецепторы. Дегустаторы советуют пить коньяк из небольшого бокала снифтера на ножке, который называется "дижестивным".

Стопка (Shot Glass)

Стопка шот фото

Стопка шот "на один глоток" предназначена для крепких спиртных напитков, типа водки, битера, ликера , объем стопки 40-60 мл. Эти миниатюрные бокалы созданы специально для шутеров - пить из них надо резко, чтобы напиток буквально бросало в заднюю часть горла, а затем немедленно глотать. Вместе с тем и тут специалисты советуют использовать не традиционную емкость без ножки, а напротив, брать бокал малого объема на высокой ножке, чтобы ледяной напиток оставался таковым как можно дольше.

Продолжение занимательного рассказа о посуде для спиртного читайте на следующей странице.

х
HTML-код для вставки
BBcode для вставки
Страницы 1 - 1 из 3
Начало | Пред. | 1 2 3 | След. | Конец


0



 
 
 


TOP 4