Rambler's Top100
Поставить закладку
Карта сайта RSS Читать в Яндекс.Ленте Читать в Google Reader
  Войти       Регистрация      
18+
Мужской журнал Top4Man Екатеринбург

ГлавнаяЖурнал «Банзай» – 10 лет большого плаванияЛучшее за 10 лет"Если у вас нету водки..."

"Если у вас нету водки..."


23.05.2011
0

Лизни-хлебни-кусни!

Текила

До прихода испанцев индейцы были "непьющим народом" - даже такой слабоалкогольный напиток, как пульке, ­разрешалось пить только на великих праздниках. Или для "поправления здоровья" больным и старикам. Легенда гласит, что индейцы открыли пульке не сами, а с помощью божественного провидения. Молния ударила в голубую агаву и расколола ее на две половины, а из сердцевины полился нектар. Смекалистые индейцы начали его активно применять как положено: сок бродил и превращался в пенящийся напиток. Агаву незамедлительно отождествили с 400-грудой богиней Майяуэль, а главным сыном этой богини стали считать Оме Точтли, собственно бога напитка пульке.

Пульке был едва ли не единственным мексиканским алкогольным напитком, до тех пор, пока испанские конкистадоры не привезли в Новый Свет европейские технологии возгонки спирта. Благородным испанцам хотелось большего, нежели какой-то 6%-ной пульке, посему "по заявкам привилегированных трудящихся" в 1600 году дон Педро Санчес де Тагли, маркиз Альтамир, основал первую фабрику текилы на гасиенде Cuisillos близ деревни Tequila. Благодаря испанским "самогонщикам", после двойной перегонки из пульке получался спирт крепостью 50-55%. Его разбавляли родниковой водой до 38-40% и направляли на розлив или выдержку...

Через несколько сотен лет текила завоевала весь мир. Во многом благодаря своим мифам, ведь до сих пор многие искренне верят, что текила делается из кактуса. На самом деле - из голубой агавы, которую кактусом назвать можно только выпив литр текилы. Кстати, еще один миф о текиле гласит, что после нее не бывает похмелья. Не верьте, господа: содержание сивушных масел в текиле никакими правилами не регламентируется, а легкий травный оттенок их удачно маскирует. Как следствие, текила пьянит намного быстрее, чем русская водка. И если у вас получится выпить много текилы, похмелье гарантировано.

Ну и самое захватывающее в текиле - это, конечно, способы ее приема вовнутрь. Настоящие текильеро пьют сей напиток не спеша, потягивая по глоточку, чтобы в полной мере насладиться букетом. Причем текила должна быть комнатной температуры и обязательно в специальной стопке с толстым донышком - caballito (в переводе с испанского - "маленькая лошадка"). Правда напившись сорокаградусного напитка маленькими порциями, вы и вправду можете куда-нибудь "ускакать", посему в гурманов лучше не играть. Другой традиционный способ - запивать текилу сангритой, особым безалкогольным напитком на основе томатного сока, сока лайма и острейших мексиканских перчиков чили. Сангрита бывает настолько острой, что может поспорить по оказываемому эффекту с самой текилой.

Самый привлекательный для русского человека способ - "лизни-опрокинь-кусни" - обычно практикуется в барах и клубах Мексики. Кроме текилы потребляется соль и четвертинка лайма (а вовсе не долька лимона, как многие думают). Существует и клубно-увеселительно-эротичная ­разновидность этого способа: соль слизывается с плеча лежащей девушки, текила выпивается у нее из пупка, а лайм девушка держит в зубах. И без рук!

Продолжение на следующей странице.

х
HTML-код для вставки
BBcode для вставки
Страницы 3 - 3 из 4
Начало | Пред. | 1 2 3 4 | След. | Конец


0



 
 
 


Что вы подарили на 8 Марта своей женщине?

 Сковородку (утюг, пылесос) - пусть помнит о своем предназначении.

 Путешествие, о котором она давно мечтала.

 Сертификат в магазин косметики (белья, одежды).

 Букет цветов и конфеты. Смысл придумывать что-то оригинальное?

 Книгу. А что? Книга - лучший подарок.

 Завтрак в постель и эротический массаж.

 Ничего. Она мне на 23-е тоже ничего не подарила.


результаты